魚屋さん勤めのカエデさん

  

20日は父の誕生日でした。
前回書いたように、父に岩かきとヒオウギ貝を贈りました。

　

長崎から前日に発送してもらって、翌日、生きたまま到着します。
岩かきは大きいですよ。女性の手の平くらいあります。

レシピも牡蠣剥きもついていました。
山の中育ちなので、めったにこういうものは食べられません。
父は「珍しい物を食べると7日寿命が延びる」と言って喜んでくれました。
  

毎日、HP（お店に商品をならべ）作りに励んでいます。
今度、楽天にも出店します。
というわけで、店員さんがおいしさを知らなくては売れません。

店長さんが岩がき、ひおうぎ貝、サザエを焼いてくれました。
はふはふいいながら初めて食べました。これがおいしい～。
岩がきってこれからが旬です。

匂いが届けられないのが残念。

父の誕生日は父の日の一日前なので、岩牡蠣を贈ろうと思います。
  

久しぶりの記事アップです。
久しぶりすぎて、IDを忘れてしまっていました。ポリポリ・・・(^_^;)

松島へ行ってきました。
遊覧船にのっていると、
「カキの養殖で～す」というアナウンスがはいりました。
今までは、カキの養殖と言われても反応しない人でしたが、
どれどれ、ふう～ん、なるほどー。
船がたくさん通るところで養殖しててもおいしいのかしら。

きたからには食べてみないと分かりません。
　　　
４固で800円なり。おいしかったです。でも、よか魚ドットコムのかきの方がもっとおいしい。
サザエは匂いをかいだだけです。醤油の香ばしい匂いにさそわれましたけどね。

夜の宿ではホタテがでました。
こちらもおいしかったです。
よか魚ドットコムのひおうぎ貝はホタテよりおいしいですよ。
  

ついに食べました。高島の一年若かきです。
以前実家へ贈ったらおいしいので、
もう1回ということになりました。
かき祭りなので、どーんと実家で買ってもらって、
おすそ分け（というか半分ぐらい）にあずかりました。

あ～ん、でも失敗。
私がかき奉行となって采配をふるっていたら、
写真を撮り忘れてしまいました。

箱にはいってるのはあるのですが・・・。

ちょうど主人の誕生日だったので、いっぱい恩に着せながら食べました。
私もおそるおそる食べ・・・。
そうしたら、すんごくおいしかったあ。

満足、満足。

よか魚ドットコムではかき祭りをやっています。好評のため延長です。

  

今年もうれしいおばちゃんの楽しみ。
二十四日市です。
荒れる荒れると言われていたけど
雪が激しくふったのは5分ぐらい、
いつもよりはお出かけしやすい天気でした。

土曜日ということもあって、すんごい人ごみでした。

今年はいつもとはちがって気になるものがありました。
　　　
牡蠣やサザエを焼いて売っていて、いい香がしました。
長崎九十九島の牡蠣をたべていないのに、こちらを食べるわけにはいきません。見るだけですよ。

今、よか魚ドットコムでは牡蠣まつりをやってます。

で、カエデさんのゲットしたものは、五平餅といも干しとちりめんジャコでした。

  

牡蠣を送ったそばうちおじさんからバームクーヘンをいただきました。
私のあこがれのあのクラブハリエのバームクーヘンです。

息子に頭突きをされたって、
すんごく寒くたって、
バームクーヘンがあれば元気がでてきます。



息子が帰ってくる前に、優雅にいただきましたわ。


しっとりして、お口の中でとろけるような？？
これってよく聞くせりふ。
ぜーったい誰にもあげない、あげたくないお菓子です。

そばうちおじさん、ほんとにありがとうございました。
幸せな時間です。  続きを読む

旅の手帳という雑誌に「よか魚ドットコム」のクエが掲載されました。
　
　
偽物や養殖が多い中、天然の本物クエです。
こんなときは鍋が一番ですね。

カエデさんはクエも食べたことがないです。ハハハ・・・。
というわけで（どんなわけ？）早速・・・・


実家で食べてもらいましたー。
「ちゃんと写真とっといてなあ。」
とお願いして、報告は写真を受け取り次第アップしますね。

母は「75日寿命がのびたよ」と言ってました。

ちなみにお値段は　身200g・アラ200gで9,200円です。
2～3人用です。  

ブログ友達のそばうちおじさんに牡蠣を送ったところ、
おいしかったよとのコメントが返ってきました。
そばうちおじさんはお酒が好き、
うまいもんが好きという方です。
喜んでいただけてよかったです。

写真も届けていただきました。
  

実家のお歳暮のお返しはよか魚ドットコムの牡蠣にしました。
「え～ェ、牡蠣～？殻ついてるのー、面倒。あんまり食べ慣れていないしー。」
「大丈夫、ぜったいおいしいから。」

というわけで、実家へ送った牡蠣の報告です。





父：うまかったあ、やっぱ新鮮なのはこんにうまいんやな。
母：腹一杯食べたよ。おいしいねー

母はレシピのことから、味のことまで、延々20分間おいしさを伝えてきました。
喜んでもらえてよかったです。

弟の家族にもおくりました。
弟：うまかったあ。あっという間に食べてしまった

喜んでもらえてよかったです。

調理の仕方が分からなくてもＯＫ。
ちゃんとレシピがついています。
手書きのあったかいメッセージカードもつけることができます。


お正月で実家へ行ったときにひとしきり盛り上がりました。
娘：私も牡蠣食べたかったあ。
主人：おれも好きや。
息子：おれ、食べんことないよ。

実はカエデさんは、牡蠣のびらびらが苦手で家には頼んでいなかったのです。
ごめんねー。
娘は明日学校へ戻ります。
今年は牡蠣が食べられません。
  

  

御歳暮の時期ですね。
実家から飛騨牛をいただきました。
今日は義父の誕生日なので、しゃぶしゃぶでいただきます。
私が飛騨牛を食べられるのは年末と味まつりのときです。

めったに食べられない高級品Ⅱは「クエ」です。　こちらはまだ食べたことがありません。
最近、TVで見かけます。
昨年は「クエ」と「あぶらぼうず」で騒動になったそうですね。
昨年はまだどちらも知らない人でしたけれど、
こうして知った今、食べてみた～いです。
　　
  

うっすら雪が積もって、昼までは外出しませんでした。
お天気がよくなって、向かいの施設でいいものを発見。
そういえば少し前、何やら工事をしていました。
これは私とメタボ息子君のために作られたのだあと勝手に決めました。

左側は、前方の緑色のところに足をかけて、
体をそらしたり、腹筋したりする器具です。
右側は、ツイスターです。くびれを作れますよ。
夜ひそかにチャレンジしようかな。
  

文化会館で「第九」を鑑賞してきました。
年末ですね。義姉が市民合唱団に在籍しているので、コンサートには出かけています。
中央大学の学生と日枝中学の生徒も合唱に加わっていました。
久しぶりに文化会館が満席でした。

暖かいのと演奏の心地よさから、途中居眠りしてしまいました。
合唱の人たちは、第４楽章になるまで、身動きせず座っていました。
眠くならないかしらね。
第４楽章にはトロンボーンが中心になるところがありますが、
それまで、演奏する人もただ座っているだけみたいです。
一番端っこに座っていた人は眠そうでした。

合唱になるとさすがに目が覚めてしっかり聞いていました。
大合唱に、久しぶりに感動しましたよ。
演奏が終わっても、拍手がなりやみませんでした。  

仕事のお仲間から干し柿にしてくださいと、
いただきました。
義母に皮をむいて貰って、私は二階の窓の手すりに干しただけでした。
周りが白く乾いてきたところで、
義母：実をもんで、これ（ウイスキー）を塗って。
カエデ：はーい。（いいお返事）
これはおもしろいと、しこしこやってたら、ドスンゴン
車庫の屋根に一組おっことしてしまいました。
もみすぎて、へたのところからちぎれていました。
（そのままにしとこう）と思いましたが、
いやいや屋根が汚れると考え直し・・・
窓から屋根へ出て車庫の屋根へ出てとってきました。
ちぎれたのはネットに入れて干しました。

義母：ちぎれたのかな。
義父母とは別の建物なので、分からないと思ってたのに義母はするどい。
いつも上を向いて歩いているのねー。

　ちなみにこちらは干す前の状態。


  

家の前の木が一気に葉を落としたと思ったら、
雪でした。
これから朝は、恐る恐る窓を開けます。
雪が降るのがいやなのは年をとった証拠です。

今朝の息子との会話
息子：かあさん、タイヤ替えた？
母：大丈夫スタッドレスずうっとはいているから。
息子：ずうっとはいてたら減ってるから、危ないでおれは乗らん。
今の若者は車離れが進んでいるそうですね。
息子は運転はあまりすきじゃないみたいです。

そんな会話の後、息子は祖母のお古のママチャリで出勤しました。
自転車にもあまりこだわらない人です。

しばらくして、電話がありました。
「ネクタイし忘れたので、持ってきて。」
おい、おい、雪がふったぐらいで毎日のことを忘れるのはやめてほしい。
もう、絶対乗らんといった車でもっていきました。
わがまま息子ですが、職場の上着を着て出てきた姿に
外ではがんばってるのかなと思いました。
  

夜、家の電話が鳴ることはめったにありません。
なにかというと携帯の時代ですから。
ですから電話がかかってくるとなんだろうとドキドキします。
「はい○○です。」
威勢のいい声で
「以前お世話になった北海道の海産物ですー。」
？？
「うちは何も買ってませんよ。」
プチンツー。
どこにでもあんな調子でかけるのでしょうか。
一度でも他のところで買った人は、思わず以前注文したところだと思ってしまうのかもしれませんね。
「長崎の魚はどうですか」と言えばよかったかな。

以前は
「★★さんですかあ。老後のために京都にマンションを買いませんかあ」
って親しげにかかってきましたね。
京都は好きですよ。でもそんなので買う人なんているのかしら。
こういうときは、どう言うといいのかしらね。

おれおれ詐欺には  続きを読む

もう１１月も中旬。
お歳暮に向けてよか魚ドットコムのホームページを更新しています。
そのためには、HTMLをなんとかしなくては行けません。
頭の中がHTMLでうまっています。
一字ちがっても、抜けても思うように動いてくれません。
まったくう頑固者め・・とくやしいです。
ホームページビルダーもいいけど、フリーソフトのエディターには
いいものがあります。
今日は昨日から悩んでいた、他のページの途中にリンクをはることが
自力でできてうれしかったです。
仕事中に思わず手をたたいてしまいました。


  

仕事の帰り道いつもえび坂を通ります。
通るたびに「えび坂の電気の下のおかめ石」と反応しています。
紅葉の美しいことを発見。
いつもは車でピュっと通ってしまうので、
ママチャリこいで眺めにきました。

おかめ石しか興味がなかったのですが、
石垣と紅葉の景色はいいものです。


  

今年は源氏物語千年紀にあたります。
今日１１月１日は、紫式部日記に源氏物語が記述されているまさにその日です。
各地で千年紀にまつわる行事がなされています。

市の図書館でも特集や行事が組まれています。
１１月８・９日は、源氏物語を原文で学んでいるサークルの方々の
学習記録や関係品の展示があります。
母もなにやらまとめを出品するようです。

残念ながら見にいけませんが、
母の趣味に付き合って、源氏物語に興味をもった次第です。

ちなみに、こちらは紫式部という花です。
花言葉は「愛され上手」「上品」「聡明」
まるで私のような・・・(^^)
実は見かけることがありますが、花は始めてしりました。
一つ賢くなりました。


  

山形の洋梨をいただきました。
マルグリット・マリーラという種類です。
高山市と山形県上山市（かみのやまし）は友好都市です。
箱には梨を育てた果樹園の方の写真と手書きのメッセージがついていました。
食の安全が問題になっている中、こういうのって育てた人の気持ちも頂いているようでうれしいですね。
梨のお味はというと、「美味しかったー」です。
私は味のレポーターにはなれませんね。
よくＴＶで「さくさくした食感が・・」「口のなかでとろけていくような・・」とかあるのですが、
どうもねしっくりこないのですよ。